tisdag 9 oktober 2012

Fläderbär och Grevinnesylt

Hej!
Hela trädgården är full av fläderbär. I somras plockade jag blommor och gjorde saft på dem som jag brukar. Här är fortfarande så otroligt mycket Fläder så bären räcker till för både mig och fåglarna. En besökare skickade detta recept på Grevinnesylt till mig:

2 l svarta fläderbär
1 kilo syrliga äpplen
6-7 dl socker

Rensa bären, skala och kärna ur äpplena och hacka dem fint.
Koka äpplena nästan mjuka.
Tillsätt rensade fläderbär och koka i 10-15 min.
Häll i sockret och koka ytterligare 10 min.
Skumma väl. Tillsätt ev konserveringsmedel eller använd syltsocker.

Jag använde själv hälften vanligt socker och hälften syltsocker.
Det blev kanongod sylt!

Sylten finns nu i min butik för 30:- kr burken!







Fläderbären är som pärlor på brickan. Det var lite pilligt att rensa dem.

Vi ses! /Ann



måndag 8 oktober 2012

Höst i trädgården



Trädgården skiftar färg nu





Snart är det dags att skörda Blomkåls-broccolin(?) från fröna som sonen köpte i Rom




onsdag 3 oktober 2012

Dagens skörd


Det är så härligt att gå ut till växthuset och skörda! Detta plockade jag in idag den 3 oktober. De flesta av våra vindruvor är skördade, vi har t o m fått trampa vin i år då vi inte kan äta upp allihop. Nu har vi några klasar kvar att njuta av under oktober. I växthuset har vi 4 sorters vindruvor. Det är Einset, väldigt söta och i princip kärnfria (min favorit) och Spulga som kommer först, sedan kommer Frankenthaler som ger så mycket att det får bli vin och till sist Blå Burgunder.

måndag 1 oktober 2012

Höstbilder med nya skapelser


Hösten har underbara färger, här riktigt brinner Körsbärsbenveden

Tovad hatt

Stickad sjal

Tovade mössor på rad

Katten Busan vill vara med hela tiden när jag fotograferar!


















onsdag 26 september 2012

Höst



Fackelblomstret vid damman
  Hösten är här, det känns som om den kom tidigt i år.

tisdag 25 september 2012

Estland

Jag har precis kommit hem från en inspirerande resa till Estland, först till Tallinn och sedan 10 mil in i landet. Resan var med nätverket "Kvinnors kulturarv och entreprenörskap". Det blev fyra intensiva dagar med många intryck och mycket inspiration!


Försäljningsstånden vid den gamla ringmuren i Tallinn


Mängder med stickade varor

Ruinerna av slottet i Viljandi. Viljandi är känt för sin folkmusikfestival sista dagarna i juli varje sommar.


I en workshop tovar vi tvålar
Små dukar och löpare vävs fortfarande för hand vid linnefabriken i Rakvere

Härliga garner hos designern Eva Sisa

Broderi av Eva Sisa