Gott Nytt År!

GOTT NYTT ÅR!  önskar vi här på Ängs Gård!

Isiga vägar

Igår kom solen fram för första gången på hela julhelgen. Vägarna är livsfarligt isiga. Idag är det töväder och blöt is istället



Akrobat på besök

Vår vän Luka tog bilderna!

Även Ekorren vill ha mat!

Återigen har vi en ekorre i trädgården. Det var några år sedan vi hade det. Nu kommer han/hon till fågelbordet varje dag.

Nyproducerat - mitt i julbrådskan!

Senaste nytt i Butiken! Återigen en basker och sjal i det härliga estländska garnet från Kauni (100 % ull). Nu hinner jag inte göra mer före jul.

Världens godaste pepparkakor

Nu är burken med julens pepparkakor fylld! Jag bakar "Konsul Johnssons pepparkakor" efter ett gammalt recept jag använt varje år. Vi tycker de är världens godaste, särskilt om man lyckas få dem riktigt tunna. Här är ingredienserna:

Konsul Johnssons pepparkakor

250 g smör

1 msk kanel

1 tsk ingefära

1 tsk kryddnejlikor

1½ dl mörk sirap

2½ dl socker

2 ägg

1,2 liter vetemjöl

½ msk bikarbonat



Gnistrande vintermorgon

Idag var det en sådan där gnistrande vintermorgon, minus 10 grader och sol.

Ormhasseln vid dammen står i vinterskrud.

Lägg märke till växthuset i bakgrunden, det är nästan begravt i snö, fastän det säkert är 2½-3 m till nocken.

Blommor i vintermörkret

Min Dendrobium börjar blomma nu.

Även Saint Paulian blommar snällt.



Saffransbullar med mera

Det blev lite julbak i helgen. Saffranskusar och Saffransbullar med mandelmassa i- mums! Jag gjorde också nötkakor som sedan ska doppas till hälften i smält choklad och Nötchokladrutor i långpanna.

Nu gäller det bara att gömma alltsammans så att inte allt är slut innan julafton!



Nyproducerat!

Handbroderad väst/bolero med matchande muddar.

Virkad hatt/mössa och mönsterstickad halsduk.

Sittunderlag/stolsdyna stickade i Lovvikka-garn.

Allt finns just nu i Butiken på Ängs Gård!

Några blombilder i vintermörkret

Först har vi vinterns blomma nummer 1: en vit härligt doftande Hyacint

Nu börjar mina orkidéer blomma allt mer. Jag har massor av knoppar. De trivs i vårt vardagsrum där jag håller temperaturen lite lägre, särskilt på nätterna. De tackar med att blomma hela året, men allra mest på vintern.

Oväder och Kalvdans

Jag håller mig inne idag (utom då jag måste gå ut med hunden) och gör Kalvdans och Råmjölkspannkaka istället.

Råmjölkspannkaka (längst till vänster) och Kalvdans. Jag lägger i mandel och bittermandel i båda och vi äter dem som ostkaka.

Råmjölkspannkaka

1 l råmjölk

½ l sötmjölk

2 ägg

3/4 dl socker

1 dl vetemjöl

10 sötmandlar

2 bittermandlar

10 ml ostlöpe

Vispa samman ägg och socker, häll i lite av råmjölken, vispa i vetemjölet och hackad mandel samt resten av råmjölken plus sötmjölken (värmd till 38 grader). Blanda sist i ostlöpen.

Sätt in i ugnen i 200 grader ( för en form på 1 ½ liter i ca en timme)

Kalvdans

2 ägg vispas med ½ dl socker. Tillsätt 1 l råmjölk smaksatt med lite kanel (jag tar också i hackad mandel).

Grädda i 200 graders värme i vattenbad tills den stelnat.

Tomtestuga och torkade äpplen

Grannarnas hus sett genom vår trädgård ser ut som en liten tomtestuga!

Vi torkar äpplen över vedspisen i köket. Det smakar härligt!

1 advent

Vi tänder det första ljuset och myser inomhus.

Det är 9 grader kallt ute.

Småfåglarnas Pariserhjul

Det är fullsatt i småfåglarnas Pariserhjul!

Vi har matat våra småfåglar sedan november och det är kö till korgarna i Pariserhjulet!

Vinter i Småland

Så kom då vintern hit helt plötsligt med 50 cm snö.

Här vill vi inte sitta nu!

En mörk novemberdag

En ros och tack till alla som kom på Julmarknaden i heglen! Jag låter denna Eden Rose 88 lysa upp denna mörka och blöta novemberdag!



Mors frivoliteter

Mamma Majbritt gör smycken i Frivolitetsteknik. De är alla handgjorda och unika. Dessa plus fler finns nu i Butiken!

Det ska vara en basker i år!

I detta härliga estniska garn har jag precis gjort en basker och en sjal. För övrigt är det kransproduktion som gäller inför helgen.

Trädgården i blekt novemberljus

Fortfarande blommar Höstastern och det finns många nyanser i trädgården.

Julmarknad på Ängs Gård

Jag håller på och skapar för fullt inför julmarknaden här på Ängs Gård den 24-25 november kl 12-16.

Broderade muddar

Jag gör också Adventskransar.

Mössa/hatt och sjal

Här är några nya saker jag tillverkat i höstmörkret. De finns nu i Butiken.  Igår när jag tog korten sken faktiskt solen en liten stund!

Tovad mössa/hatt

Sjal i 100% ull

Fasanjakt på Jylland

Vi var på den årliga Fasanjakten på Jylland helgen som gick. Jag tar tillvara fjädrarna från fasanerna och använder på olika sätt. Den här lampan finns t ex i Butiken.

Säsongens sista blommor?

Den svarta Stockrosen blommar fortfarande.

Höstastern blommar för fullt, jag har många sorter och en del har nästan inte slagit ut än.

I natt kom det snö och den ligger kvar fortfarande nu på eftermiddagen. Alla löven på vår stora Ask har blåst ner.